Fosfor (P)
Fosfor ise vücutta % 80 iskelet yapısında % 20 ise yumuşak dokular yanında özellikle kaslarda bulunmaktadır. Fosforun organik ve inorganik formları emilir özellikte olup, emilim çoğunlukla ince bağırsağın üst kısmından yapılmaktadır. Fosforun vücutta miktarı Vitamin D, Paratroid Hormonu ve Kalsitonin hormonları tarafından dengelenmektedir.
Dikkat edilmesi gereken husus rasyonda Kalsiyum / Fosfor oranıdır. Rasyona 1/2 oranında katılmaları vücutta kullanımları ve fonksiyonları açısından önemlidir.
Başlıca Fonksiyonları
- Kemik, diş ve kasların oluşumunda görev alır.
- DNA ve RNA nın yapısını oluşturur.
- Süt verimini artırması yanında, kanatlılarda yumurta oluşumunda kalsiyumun taşınmasını sağlar.
- Protein sentezi yanında, asit baz dengesini sağlayarak osmotik basıncı düzenler.
Yemde Eksikliği Bulunması Durumunda
- Genç hayvanlarda kemiklerin kolay kırılabilir olması, deformasyonu, büyümede gerileme ve eklemlerin bükülmemesi durumları oluşur.
- Erişkin hayvanlarda ise eksikliği ortaya çıkmadan kemiklerde bulunan stokları birkaç hafta kullanılabilmektedir. Daha sonrasında ise Pika (naylon yeme, batma yalama v.s.) belirtileri görülmeye başlar.
- İştah bozukluğu, zafiyet, kaslarda erime dolayısıyla tendon ve aşil bozuklukları görülür.
- Kızgınlık siklüsünde bozukluklar, damızlıklarda fertilite problemleri oluşur.
- Kanatlılarda yumurta verimi düşüklüğü yanında 10-12 günlükken artan ölümler ve kafes yorgunluklarının oluşumuna sebebiyet verir.
Hayvanlarımıza yedirmiş olduğumuz yemlerle bahse konu minerallerin yeterli ölçüde verildiğine dikkat etmeliyiz! Aksi halde yukarıda bahsettiğimiz gibi çok basit dikkatsizliklerimiz çok büyük kayıplarımıza sebebiyet verecektir.
Kalsiyum (Ca)
Kalsiyum vücutta en çok bulunan mineral olup, toplam vücut ağırlığının % 1-2 sini oluşturur. Vücuttaki toplam Kalsiyumun ise % 99 u kemik ve dişlerde bulunur. Yem rasyonlarının oluşturulmasında en başta ilave edilen mineraldir.
Dikkat edilmesi gereken husus rasyonda Kalsiyum / Fosfor oranıdır. Rasyona 1/2 oranında katılmaları vücutta kullanımları ve fonksiyonları açısından önemlidir.
Başlıca Fonksiyonları
- İskelet ve dişlerin oluşmasında en temel yapı taşıdır.
- Süt üretiminde ve kanatlılar için yumurtada kabuk oluşumunda rol oynar.
- Kanın pıhtılaşması, glikojen metabolizması, sinirlerin uyarılması ve birtakım hormonların salgılanmasında görev alır.
Hammadde açısından balık yemi
üretiminde balık unu çok önemli yere sahiptir.
Türkiye’deki balık unu ve yağı fabrikaları
Karadeniz’deki hamsi balıkçılığı potansiyeline
dayalı olarak yine bu bölgede kurulmuştur.
Karadeniz’de toplam 9 adet balık unu ve yağı
üreten fabrika vardır. Ülkemizde balık unu
sadece hamsi kullanılarak üretilmektedir.
Dolayısıyla Hamsi avcılığına bağlı olduğundan
üretimde istikrarsızlık olmakta ve yem sanayi
için pahalı bir hammadde haline gelmektedir.
BALIK YAĞI NE İŞE YARAR?
- Büyümeyi ve dokuların güçlenmesini sağlar.
- Bağışıklık sistemini aşırı derecede güçlendirir.
- Bakteriyel enfeksiyonlarda mücadeleye katkı sağlar.
- Kemik yapısını düzenler, dinamik ve güçlü olmasını sağlar.
- Cilt rengini güzelleştirir, tüylerin daha sağlıklı olmasını sağlar.
Balık unu fabrikaları ülkemizde üretiminin olduğu bölgeleri gözeterek tesislerini
kurmuş ve faaliyetlerini sürdürmektedirler. Yem
üretiminin temel girdisi olan hammadde
üretimindeki bolluk veya azlık yem fiyatlarını
önemli oranda etkilemektedir.
Balık yemi rasyonunda kullanılan çok
çeşitli yem maddeleri vardır. Bunlar balığın
ihtiyaç duyduğu olan enerjiyi veren; protein, yağ
ve karbonhidratlardan oluşan makro besinler ve
çeşitli vitaminler ve minerallerden oluşan mikro
besinler ve katkı maddeleridir.
Balık yağı küresel olarak en değerli hayvan protein takviyesi ve vitamin, mineral ve belirtilen besinsel faktörlerin bir kaynağı olarak kabul edilmektedir. Balık yağları, özellikle kanatlı hayvanı yetiştiriciliği ve su ürünleri yetiştiriciliğinde verimli diyetler elde etmek için yüksek kalitede takviyeler olarak diyete eklenir.
Sindirilebilir proteinler söz konusu olduğunda, balık unu ve balık yağı yaklaşık %92 sindirilebilirlik için hayvan yemi arasında en iyi kaynaklardan biridir. Balık yağı doğal mineraller, vitaminler ve amino asitlerden oluşur.
Her türlü kümes hayvanları yemi ve balık yemi için balık yağı gerekliliği, daha hızlı büyüme, daha iyi besleme dönüştürmesi ve daha düşük üretim maliyeti ve çok yüksek yem tüketimi seviyesi sağlayarak balık üretiminin çoğalmasını sağlar. Mineraller bakımından zengindir.
Balık Yağı Fiyatları için yazımızı okuyunuz.
Kompakt Balık Unu ve Yağı Üretim Tesisi
Kompakt Balık Yem Fabrikası, küçük, alandan kazandıran ve kolay işletilen balık unu fabrikalarına olan talebi karşılamak üzere tasarlanmıştır. Son ürün kaliteli balık unudur. Kompakt tesis bir fırın, bir pres ve bir kurutucu içermektedir. Bu ana bileşenlerin tümü dayanıklı ve emniyetli bir yapıdadır ve sürekli ve kolayca çalıştırılabilir.
KOLAY MONTAJ
Kompakt tesis, önceden monte edilmiş olarak teslim edilir ve hızlı ve kolay kurulum sağlar. Tesis, mevcut güç kaynağına bağlantıya hazırdır ve boruları hazırdır. Kurulum masrafları minimuma indirilir.
ÖZEL OLARAK TASARLANMIŞ
Tesis, denizlerde güvenilirdir ve ürünlerin kalitesi korunmaktadır. Başlıca nedeni, kurutma işleminin disk kurutucusu ile yapılmasıdır.
